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簡單易學麵食大集合:麵類食譜
作者
:
洪瑟穗 (著)
出版社
:
世界商業文庫
出版日期
:
2006/10/01
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9867229487
朗讀功能
:
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目錄
《麵類》
●紅燒牛肉麵/Stewed. Beef Noodles
●蹄花麵/Noodle with Pork Hock
●排骨麵/Spareribs Noodles
●大滷麵/Stewed Noodles
●什錦鍋燒麵/Assorted CooK Noodles
●鮮蝦麵/Noodles With Fresh Shrimp
●菜肉錕鈍/Wonton Dumpling With Vegetable and Meat
●擔仔麵/Tan Tzai Noodles
●雪菜肉絲麵/Noodles with Shredded Meat and Salted Mustard
●酥醬麵/Noddles With Soybean Sauce
●肉羹麵/Noodles With Meat Thick Soup
●麵疙瘩/Dough Slice in Soup
●炒烏龍麵/Fried Wu-long Noodles
●三色涼麵/Three - Color Cold Noodles
●台式炒麵/Taiwanese Fried Noodles
●什錦炒麵/Assorted Fried Noodles
●鮮貝彩椒炒麵/Fried Noodles with Scallops and Colorful Peppers
●義大利麵/Spaghetti
●紅油抄手/Spicy Wonton Dump
《麵點類》
●三鮮鍋貼/Fried Dumpling
●牛肉蒸餃/Beef Steamed. Dumping
●燒賣/Stewed Dumpling
●牛肉餡餅/ Beef - Stuffed Pastries
●韮菜盒子/Chinese Chives Box
●蔥油餅/Scallion Pancakes
●炸春捲/Fried Spring Rolls
●蟹殼黃/Crispy Pancake
●鮮肉包子/Buns with Delicious Pork
●披薩/Pizza
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出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
簡單易學麵食大集合:麵類食譜
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